Niepoort Vintage 2019

A base do Niepoort Porto Vintage 2019 são uvas de cepas antigas da Vinha da Pisca e de outras parcelas de vinhedos em Vale Mendiz, igualmente vinha velha. O vinho mostra-se profundamente elegante ao longo da prova. Expõe notas de esteva, bergamota, groselha preta, mirtilo, um apontamento irresistível que lembra licor de cereja, alguns balsâmicos e especiaria delicada. O tanino é firme mas está muito bem esculpido, a acidez geral é notória, a concentração do fruto – normal num Vintage novo – nunca é demasiada, a aguardente parece invisível. Tem um final demorado e muito saboroso, com pontos de cruzamento com o congénere de 2017. Resumindo, um Porto Vintage de muita finesse e largo potencial de evolução, do qual foram elaboradas 28.000 garrafas.