Vinha da Neve 2019 White- Ribeiro Santo
35,00 €
As uvas foram arrefecidas antes do esmagamento e fizeram maceração a frio na prensa, antes da prensagem. A fermentação alcoólica iniciou em depósitos inox e terminou em barricas novas de carvalho francês. Durante o estágio em barricas foi feita battonage. Este vinho permanece um mínimo de 2 meses em garrafa antes de sair para o mercado.
Aroma elegante, pleno de notas minerais, com notas de fruta madura e leves notas tostadas. Muito boa estrutura de boca, compensada por uma excelente acidez limonada e um final muito longo.
Casta: Encruzado
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Ano
2019
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Capacidade
75CL
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Nome Familia
RIBEIRO SANTO
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Alcool (%)
13,5%
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Região
Dão
Additional information
Ano | 2019 |
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Capacidade | 75CL |
Nome Familia | RIBEIRO SANTO |
Alcool (%) | |
Região | Dão |
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