Ruby - Porto Wine House

Quevedo Ruby Porto Kosher

portowinehouse — Wed, 25 Mar 2026 16:32:11 +0000

Este jovem rubi mostra taninos suaves e um paladar médio ligeiramente seco. Perfeitamente equilibrado, os sabores puros de frutas vermelhas jovens, especiarias e chocolate em cascata com sucesso para um belo final.

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Kopke Porto Ruby

portowinehouse — Wed, 25 Feb 2026 14:51:14 +0000

Profunda cor rubi-vermelha, com auréola granate. Nariz clássico, onde a vivacidade dos jovens frutos confluem num delicado equilíbrio. Paladar firme, vigoroso, com aromas de fruta fresca e um longo e harmonioso fim de boca.

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Sandeman Reserva Porto Founders

portowinehouse — Thu, 27 Feb 2025 18:24:20 +0000

Cor vermelho rubi intensa, brilhante e limpo. Aromas ricos de frutos vermelhos com um toque de idade criam um reflexo elegante de sabores poderosos, a fruta e o fogo característicos do Porto clássico jovem equilibrados com a delicadeza da idade.

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Nat Cool Ruby Porto Trudy

portowinehouse — Mon, 20 Jan 2025 23:06:54 +0000

Cor rubi de média intensidade com um aroma com alguma exuberância de cerejas e ameixas pretas com uma pureza soberba de fruta e frescura. Na boca, a frescura e fruta primária estão muito presentes e magnificamente integradas com uma essência ácida sedutora de taninos eloquentes.

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Cockburn’s Ruby Soho Porto

portowinehouse — Fri, 10 Sep 2021 17:52:20 +0000

Intensos aromas de amora e toffee acompanham suculentos sabores de frutos negros e vermelhos. Uma grande frescura e equilíbrio são complementados por momentos explosivos de especiarias apimentadas.

Inspirado na tradição Soho, o Ruby Soho junta um poderoso sabor a fruta com um final apimentado que é ideal tanto para bebidas simples como para cocktails mais ambiciosos. Recomendamos que comeces por um (rearranjado) clássico: o icónico porto com limão.

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Graham’s Blend nº 12 Porto Ruby

portowinehouse — Wed, 21 Jul 2021 16:21:23 +0000

A Symington Family Estates alargou o conceito “Blend” com o lançamento do Blend Nº12 Ruby Port, um complemento ao Porto Branco, Blend Nº5 lançado em 2019.

Este novo vinho do Porto, tal como o Blend Nº5, pretende apelar a uma nova geração de consumidores, rompendo com algumas das premissas mais convencionais associadas ao vinho do Porto.

Foi elaborado predominantemente a partir da casta Touriga Nacional, oriunda de vinhas plantadas em alta altitude, na procura de maior frescura e leveza. O termo ‘Nº12’ inspira-se no facto das uvas serem vindimadas à meia-noite por forma a preservar a sua frescura. O vinho foi fermentado a frio para realçar os aromas primários e intensidade da fruta. O lote não teve qualquer envelhecimento em madeira para melhor conservar o perfil vivo e frutado.

Ambas as garrafas - quer a do Blend Nº12 como a do Blend Nº5 - são decoradas com ilustrações desenhadas à mão pelo conceituado ilustrador de moda português, António Soares. O design do Blend Nº12 contém frutos que refletem os diferentes sabores do vinho: framboesas, amoras e morangos, assim como os aromas de esteva - a emblemática flor do Douro.

Perfeito para desfrutar sozinho ou misturar para cocktail.

Cocktail Recomendado: Midnight Spritz

Receita:

40ml Blend Nº12

60ml Vinho espumante

¼ Laranja

1 morango

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