Qta. da Pedra Escrita Reserva Tinto 2017 Biológico c/Estojo

49,50 

CASTAS – Touriga Nacional, Jaen e Sousão.

ORIGEM – Uvas cultivadas em modo biológico de sequeiro da Quinta da Pedra Escrita, localizada em Freixo de Numão, no Douro Superior, a uma altitude média de 575 metros. Os solos secos e áridos são 100% graníticos, muito arenosos e pobres em nutrientes. Replantámos a Quinta por acreditar que os solos de granito dão origem a vinhos de aromas com extrema complexidade e de grande longevidade como outrora, com uvas muito concentradas e baixas produtividades.

VINIFICAÇÃO – Vindima manuais para pequenas caixas perfuradas. Desengace e esmagamento, maceração a frio, fermentação alcoólica durante duas semanas, fermentação maloláctica em barricas de carvalho francês.

ESTÁGIO – Estagiou durante 12 meses em barricas de 300 Lts de carvalho francês.

NOTA DE PROVA – Aroma intenso e fresco, notas de violetas, bergamota e frutos pretos em equilíbrio com notas de barrica francesa provenientes de fermentação maloláctica e estágio de 12 meses.
Na boca, a frescura e a acidez identificam a origem das uvas, elegante e estruturado este vinho deixa antever uma longa vida em garrafa.

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  • Capacidade

    75CL

  • Nome Familia

    RUI REBOREDO MADEIRA

  • Alcool (%)

    14%

  • Região

    REGIONAL DURIENSE

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Informação adicional

Capacidade

75CL

Nome Familia

RUI REBOREDO MADEIRA

Alcool (%)

Região

REGIONAL DURIENSE

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