{"id":3702,"date":"2025-01-18T17:15:02","date_gmt":"2025-01-18T17:15:02","guid":{"rendered":"https:\/\/portowinehouse.com\/produto\/soalheiro-aguardente-velha-bagaceira\/"},"modified":"2025-01-18T17:18:36","modified_gmt":"2025-01-18T17:18:36","slug":"soalheiro-aguardente-velha-bagaceira","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/portowinehouse.com\/en\/product\/soalheiro-aguardente-velha-bagaceira\/","title":{"rendered":"Soalheiro Old Brandy"},"content":{"rendered":"","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Soalheiro Aguardente Bagaceira Velha \u00e9 produzido por destila\u00e7\u00e3o das pel\u00edculas ap\u00f3s a prensagem do Alvarinho na Quinta de Soalheiro. Antigamente, todos os produtores de uva faziam pequenas destila\u00e7\u00f5es para consumo pr\u00f3prio e o Soalheiro n\u00e3o \u00e9 diferente. Nos primeiros tempos da adega, Jo\u00e3o Ant\u00f3nio Cerdeira criou uma Bagaceira de qualidade que envelheceu durante muitos anos em barricas de carvalho. Depois de a provar todos os anos consecutivamente, o nosso en\u00f3logo decidiu que a Aguardente Bagaceira Velha iria beneficiar de, pelo menos. 20 anos de envelhecimento. A aguardente envelhece em barricas de carvalho, dos quais extrai a cor e estrutura e que lhe complementam o aroma intenso da casta Alvarinho.<\/p>\n

Cor top\u00e1zio. Aroma complexo, delicado e perfumado revelando uma harmonia
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